火鍋底料|春天，母子倆的午餐，簡單營養又美味，花錢不多孩子吃得香長得快小知識|長壽|中老年人|前列腺

文章插圖
春季是孩子是一個生長的黃金期，這時要多給孩子補充優質蛋白質和鈣質，如魚蝦、肉，蛋，奶、紫菜、蝦米等，來促進孩子生長。作為媽媽，我當然也不能錯過這個時機，在飲食上特別注意營養搭配，幫助孩子長高身體壯。
今天就買了孩子愛吃的鱸魚，再買了些豆腐和黃豆芽將它們搭配燉煮在一起，燉煮鍋“豆腐豆芽燉鱸魚”，鮮香味美，補鈣又營養；春天養生重在養肝，買上一塊豬肝搭配上木耳和蟲草花炒成一盤“木耳蟲草花炒豬肝”來養肝明目；春天要多吃蔬菜，一盤“蒜蓉炒菜心”，低卡低脂又飽腹，多吃還能瘦身呢。
春天是生長黃金季，曬曬武漢母子倆的3菜午餐，簡單營養又美味，成本才25元，不精致但用心不將就，花錢不多孩子胃口好長個快。你喜歡嗎？

文章插圖
【豆腐豆芽燉鱸魚】
原料：鱸魚豆腐豆芽豆腐姜青蒜生抽料酒火鍋底料油鹽
制作：先將鱸魚表面吸干水分，燒熱鍋放入適量的油，將鱸魚放進鍋中去煎至金黃，加入少許姜片繼續煎一下，烹入少許料酒和生抽，加入水燉煮，加入一小塊火鍋底料進鍋，加入豆腐進鍋去煮上5分鐘，再將豆芽菜放進鍋中去煮上3分鐘，加入鹽調味后繼續煮上1分鐘，最后放入少許青蒜進鍋去煮至變色即可。

文章插圖
【木耳蟲草花炒豬肝】
原料：豬肝蟲草花黑木耳生抽淀粉料酒蔥花油鹽
制作：豬肝片加入少許鹽，淀粉，生和抽料酒等調味料拌均勻；燒鍋水加入1小勺鹽，將黑木耳進鍋煮上2分鐘后撈出備用；將豬肝片進鍋中焯燙變色撈出備用。熱鍋涼油，加入蟲草花進鍋翻炒幾下，加入木耳進鍋繼續翻炒兩下；再加入豬肝進鍋繼續翻炒兩下，最后加入鹽翻炒均勻即可，撒入蔥花。
小碗耳黑木耳￥59.98購買
文章插圖
【蒜蓉炒菜心】
原料：廣東菜心蒜油鹽
【 火鍋底料|春天，母子倆的午餐，簡單營養又美味，花錢不多孩子吃得香長得快】制作：燒鍋水加入少許鹽和油，將廣東菜心放進鍋中焯燙變色后撈出備用；熱鍋涼油，加入蒜瓣進鍋煸炒香，加入廣東菜心進鍋翻炒兩下，最后加入少許鹽調味即可。