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春天蘿卜白菜靠邊站，最該多吃的是韭菜，清腸刮油，不懂吃可惜了

春天蘿卜白菜靠邊站，最該多吃的是韭菜，清腸刮油，不懂吃可惜了
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春天到了 ， 萬物生發 ， 到處都是一片生機勃勃 ， 俗話說,''一年之計在于春“ ， 春季養生對維護人體健康有著重要意義 ， 它能為一年健康打下基礎 ， 因此春季的飲食尤為重要 。 春天是萬物生長的季節 ， 這個時候很多新鮮蔬菜紛紛上市 ， 蔬菜的營養價值都非常高 ， 富含有人體需要的多種維生素和其它營養元素 ， 低脂營養又不油膩 ， 多吃蔬菜對身體健康益處多多 。
說起春天最該吃的蔬菜 ， 韭菜就是其中之一 ， 春天韭菜最有名氣 ， 初春是吃韭菜最黃金的時節 ， 自古就享有“春菜第一美食”的美稱 ， 初春的天氣 ， 忽冷忽熱的很容易感冒 ， 吃韭菜能祛陰散寒升陽氣；春天人們的肝火旺盛愛上火 ， 韭菜能增強脾胃之氣 ， 有益于肝功能 。 韭菜有著“洗腸草”的美譽 ， 富含大量的膳食纖維 ， 能清腸道排毒素 ， 是減肥小能手喲 。 春天蘿卜白菜靠邊站 ， 最該多吃的菜是它 ， 清腸刮油 ， 不懂吃可惜了 。
春天是孩子的生長發育高峰期 ， 建議父母多讓孩子補充高鈣的食物 ， 豆制品就是不錯的選擇 ， 低脂高鈣 ， 還富含大量的植物蛋白 ， 多吃能增強抵抗力 ， 避免生病喲 。 豆制品的價格便宜 ， 經濟又實惠 ， 人人都吃得起 。 今天就買了一把韭菜和三塊香干回來 ， 將它倆搭配在一起簡單炒一炒幾分鐘就能上桌 ， 營養翻倍好吃翻倍 ， 鮮美又下飯 ， 好吃極了 。 趕緊來學學吧 ， 你也不妨將這道美味又可口的家常小炒端上餐桌吧 。
【韭菜炒香干】
原料：香干3塊韭菜1小把紅椒1個生抽1勺油鹽適量
【春天蘿卜白菜靠邊站，最該多吃的是韭菜，清腸刮油，不懂吃可惜了】制作：1.準備好原材料；2.燒熱鍋放入適量的油 ， 加入香干絲進鍋翻炒幾下；3.炒時加入1勺生抽翻炒均勻；4.加入紅椒絲進鍋翻炒幾下；5.加入韭菜段進鍋快速翻炒兩下；6.韭菜微微變色加入少許鹽調味 ， 翻炒均勻即可；
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7.盛入盤中 。
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小貼士：1.先炒不易熟的香干 ， 炒時加入少許生抽；2.加入紅椒是為了給菜品增色；3.韭菜很易熟 ， 簡單翻炒兩下后加入鹽調味 ， 變色即可 。
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