正月二十九“拗九節”，3樣菜別忘吃，老傳統送走晦氣，迎福納祥正月二十九是農歷一月的最后

正月二十九是農歷一月的最后一個傳統節日。由于我國地域遼闊，各地的民俗文化不一， “拗九節”這個節日，可能很少人知道，但大家都會在不知不覺中去做、去過這個節日，為什么這么說呢？畢竟“拗九節”也被稱為“孝順節” 。
正月二十九是民間送窮的日子。新年第一個月快結束了，人們趕走窮鬼，趕走所有的晦氣和不如意，希望迎來美好的生活。這個時候就會做各種各樣好吃的，來犒勞辛苦了一年的家人，來慶祝團圓平安，祝福來年日子紅紅火。

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四喜丸子
四喜丸子有“團圓”、“圓滿”的寓意，四喜分別代表了“福、祿、壽、喜” ，逢年過節，四喜丸子一定必不可少，很多婚宴、壽宴上，也有四喜丸子這道菜，大家無非就是圖個好兆頭，沾一沾喜氣，福祿壽喜一個也跑不了，紛紛降臨到家，家人團圓在一起，永遠也不會分開，可以作為壓軸菜出場。

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紅燒豬蹄
這道菜香而不膩，富含豐富的膠原蛋白，深受女人的喜愛，那么過年吃豬蹄有啥講究呢？豬蹄也叫豬手，寓意發財就手，撓一撓，新的一年抓到更多財富和幸福，上班族吃了升官發財，學生吃了金榜題名，紅燒菜也有日子紅紅火火的象征，這么好的寓意年夜飯當然少不了。分享個做紅燒豬蹄的小技巧，要想顏色紅亮好看，記得要用糖色燉，保準出鍋紅亮誘人。

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西蘭花炒蝦仁
西蘭花是綠色植物，營養健康，而且可以消滅體內細菌，所以它代表著健康，象征著祝福他人安康一生。西蘭花炒蝦仁的營養價值，眾所周知，無論是蝦仁，還是西蘭花，食用之后對人體都是極富營養價值的。
【正月二十九“拗九節”，3樣菜別忘吃，老傳統送走晦氣，迎福納祥】
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虎年大吉喜氣臨，昂首擺尾迎春來。雙眼圓睜看世界，萬水千山盡開顏。胡須翹翹美姿態，人人開心祝平安。在此祝看到文章的朋友春節快樂，平安如意！請關注收藏，將這份溫暖傳遞給身邊人的人，謝謝！