文章插圖
1、食材：面粉、榴蓮、油、溫水、保鮮膜
2、面粉加一勺油，開水和面 ， 注意不要用太燙的水，溫水拌，然后再揉成面團 。
3、揉好的面團封上一層保鮮膜發面30分鐘 。
【簡單榴蓮餅干做法】4、30分鐘后，醒好的面團變的比較有韌性，把面搟成薄皮 ， 或者用手推也可以 。
5、抹上一層榴蓮 ， 記得榴蓮去核放到碗里用勺子壓成醬 ， 蓋上一片面皮，注意：攤面皮的時候最好下面墊一張保鮮膜，方便拿 。
6、做的是雙層的，繼續抹上榴蓮醬，再加上一片面皮，然后就可以封邊了 。
7、平底鍋放油煎到兩面金黃即可 。
8、最后切成塊擺盤，放點配料即可 ， 大功告成

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