紫薯蛋糕是一道簡單的家常蛋糕 ， 天然紫薯粉清香的味道 ， 口感細膩柔軟不油膩 ， 夏天除了果凍和慕絲蛋糕 ， 這款蛋糕是一種選擇 ， 不防試試吧！很多人都覺得吃奶酪蛋糕一定是熱量高 ， 尤其夏天不能吃因為容易發胖 ， 但這款輕奶酪蛋糕 ， 比起其他蛋糕熱量低很多 ， 加上天然紫薯粉 ， 令蛋糕多了一份清香味道 ， 軟綿綿的口感真的很棒哦 ， 兒子最愛的紫薯蛋糕 ， 我家一周必做一次 ， 松軟營養 ， 簡單又好吃 ， 快來試試吧！
用料
奶油奶酪125克
牛奶50克
黃油30克
標準粉（面粉）25克
紫薯粉10克
檸檬汁5滴
白糖45克
雞蛋3個
紫薯輕奶酪蛋糕的做法
把3個雞蛋的蛋清和蛋黃分開

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奶油奶酪和牛奶隔水融化 ， 攪拌至順滑

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【兒子最愛吃的紫薯蛋糕，我家一周必做一次，松軟營養，簡單又好吃】加入黃油攪拌至融化

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把面粉和紫薯粉加入奶酪糊中攪拌均勻至順滑沒顆粒

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拿走熱水

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蛋黃分2次加入奶酪糊中攪拌均勻至順滑

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加入檸檬汁攪拌均勻備用

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