它是“天然葉酸”，孕期多吃，寶寶腦袋聰明身體棒，錯過可惜它是“天然葉酸”

它是“天然葉酸” ，女人孕期多吃，寶寶腦袋聰明身體棒，錯過可惜。小編時常被問到孕婦應該多吃哪些食物，能夠緩解孕期的不適以及促進胎兒發育。今天小編就請營養師大喬來給大家推薦一道酸辣海帶！海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，女人在孕期要多補充營養，準媽媽身體好，孩子才能，想學的伙伴都來看，小編教你一招，全家都愛吃！
腌制海帶片

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配料：
海帶1500克、小米椒20個、杭椒10個、蒜1頭、姜一塊、食鹽1勺、生抽3勺、耗油2勺、白糖1勺、老陳醋3勺、花椒20粒
烹飪步驟：
1.將海帶切成長寬4厘米左右的片后，淘洗干凈

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2.水燒開后，將海帶倒入鍋中，煮10分鐘左右

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3.在煮海帶的過程中，可以將大蒜，生姜，小米椒，杭椒準備一下

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4.煮完之后，將海帶撈出控水，用涼水將海帶沖涼，控干水份

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5.鍋燒熱，然后加入食用油，油熱后，將花椒放入油中，炸花椒油

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6.花椒油放一邊，讓它變涼。將大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到海帶的上邊

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7.請注意用我圖中所用到的湯匙，平常喝湯用到的那種大小

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8.將食鹽、白糖、耗油、生抽、老陳醋等都放入到海帶中，攪拌均勻

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9.花椒油放涼之后，連同花椒一塊倒入到海帶中，再次攪拌均勻，完成

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烹飪小貼士：
【它是“天然葉酸”，孕期多吃，寶寶腦袋聰明身體棒，錯過可惜】1、材料：海帶。（海帶頭的部分，肉質比較厚實）2、海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。 3、鍋內熱水燒開后關火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用。（焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時間不要超過30秒，焯水時間太長會影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁，可以事先準備冰的涼開水，焯完水后再過冰水。）4、加生抽，少許料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌勻。（海帶本身有咸味，根據口味調入鹽。酸度和辣度根據自己的口味調整）5、拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天更入味。