牛奶的營養價值眾所周知 , 不過你知道牛奶什么時候喝最好嗎?科學證明 , 晚上喝牛奶的好處是有很多的 。除此以外 , 避免喝牛奶的誤區才能吸收牛奶的營養 。下面就和天天養生小編來一起看看晚上喝牛奶的好處吧 。
晚上喝牛奶的好處
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠 。最好晚上喝牛奶 , 因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸 , 還有微量嗎啡類物質 , 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用 , 特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料 , 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用 , 它能使大腦思維活動暫時受到抑制 , 從而使人想睡眠 , 并且無任何副作用 , 而且牛奶粘在胃壁上吸收也好 , 牛奶中的鈣還能清除緊張情緒 , 所以它對老年人的睡眠更有益 , 故晚上喝牛奶好 , 有利于人們的休息和睡眠 。
睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用 。晚餐攝入的鈣 , 睡前大部分被人體吸收利用 。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低 , 血鈣的下降 , 促進了甲狀旁腺分泌亢進 , 激素作用于骨組織 , 使骨組織中的一部分鈣鹽 , 溶解入血液中 , 以維持血鈣的穩定平衡 。此種溶解作用是人體的自我調節功能 , 時間長了 , 會成為骨質疏松癥的原因之一 。晚上睡前喝牛奶 , 牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收 , 整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡 , 不必再溶解骨中的鈣 , 防止了骨流失、骨質疏松癥 , 所以睡前喝牛奶好 。
那么 , 喝牛奶有哪些常見誤區呢?
喝牛奶的誤區
喝奶別光追求速度 。吃飯時講究“細嚼慢咽”,喝牛奶也是一樣的道理 。喝得太快會對胃腸造成一定負擔 , 乳糖酶無法在極短的時間內達到身體所需要的水平 , 造成應激性的乳糖不耐受 , 可能會引起腹瀉 , 消化吸收率也會受到影響 。也就是說 , 不喜歡喝牛奶的人為了追求營養價值而強迫自己喝牛奶 , 采取一口悶的形式也許會造成營養素的浪費 。專家指出 , 雖然一部分人習慣了快吃快喝的生活方式 , 腸胃耐受力強 , 即使狼吞虎咽大口喝奶也不會有不適感 , 但從長遠的健康角度出發 , 喝奶也應該一口一口慢慢地喝 , 不提倡一口氣灌一大杯或者一瓶的做法 。
加糖時要把握溫度 。不加糖的牛奶不利被孩子消化 , 是許多家長的“共識”.不過專家表示 , 加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量 , 但必須定量 , 一般是每100毫升牛奶加5~8克糖 。如果加糖過多 , 對嬰幼兒的生長發育有弊無利 。過多的糖進入嬰兒體內 , 會將水分潴留在身體中 , 使肌肉和皮下組織變得松軟無力 。這樣的嬰兒看起來很胖 , 但身體的抵抗力很差 , 醫學上稱之為“泥膏型”體形 。過多的糖貯存在體內 , 還會成為一些疾病的危險因素 , 如齲齒、近視、動脈硬化等 。
【牛奶什么時間喝最能養生】 晚上喝牛奶好處多 , 別忘記哦 。
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