1、食材：粉腸100g、豬肝100g、廋肉100g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量 。
2、食材洗好備用 。
3、食材切好備用 。
4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下 ， 腌制一會 。
5、鍋下水，煮開 。
6、把粉腸放下去煮一會 。
【豬肝粉腸煲】7、煮一會后下豬肝 。
8、下腌好的瘦肉 。
9、用筷子攪一下 。
10、下蔥花，煮開 。
11、加適量鹽調味就可以了 。
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