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這就是商家宣傳中所謂「4-10倍吸收轉化率 ， 不容易堆積」說法的來源 ， 有時可能還會貼上許多研究MCT益處的文章用來說明椰子油有多好 。
但椰子油≠純「中鏈脂肪酸」
但問題是 ， 椰子油中的中鏈脂肪酸其實只占12%-15% ， 其他絕大部分還是長鏈脂肪酸 ， 這樣代謝途徑也沒什么特別 。
那些研究MCT益處的試驗往往是把食用油換成純MCT ， 椰子油只是制造MCT的好原料 ， 但和純MCT的差距還是非常大的 ， 吃純MCT有好處≠吃椰子油有好處 。
椰子油神奇成分之二
月桂酸？
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