文章插圖
1、原料：韭菜 。香菇 。干辣椒節(jié) 。醬油 。料酒 。白砂糖 。韭菜切段 ， 香菇切絲待用 。
2、 先把白螺煮3分鐘，然后把螺肉挑出來，去掉內(nèi)臟等雜物，待用 。
【白螺要怎么樣煮好吃一點(diǎn)】3、 凈鍋放入適量的油，油熱后，下韭菜、香菇 ， 干辣椒稍微翻炒一下后，下螺肉 ， 接著放入醬油、料酒、糖 ， 翻炒均勻后，就可以起鍋了 。

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