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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。炒面的做法簡單又好吃，炒面的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、食材明細：干面條適量、小油菜適量、雞蛋適量、綠豆芽適量、植物油適量、孜然粉適量、精鹽適量、味極鮮醬油適量、油潑辣椒適量制作步驟1. 綠豆芽、小油菜洗凈備用 。
2、2. 面條入開水鍋煮至稍發軟后撈出 。
3、3. 把煮過的面條過涼水 。
4、4. 把過完涼水的面條控干后，倒入一湯匙熟油 ， 仔細拌勻 。
5、5. 把拌好油的面條上鍋蒸熟 。
6、6. 把蒸熟的油面條 ， 挑散，晾涼 。
7、7. 起油鍋，油熱后磕入雞蛋小火炒散，炒至金黃 。
8、8. 放入洗好的小油菜，翻炒 。
9、9. 倒入綠豆芽翻炒 。
10、10. 倒入一湯匙味極鮮醬油，炒勻 。
11、11. 根據個人喜好和口味倒入一湯匙油潑辣椒，翻炒均勻 。
12、12. 根據需要倒入適量的油面條 ， 翻炒 。
13、13. 根據需要倒入適量的油面條 ， 翻炒 。
14、14. 倒入少許清水，翻炒防止糊鍋 。
15、15. 加適量精鹽，少許孜然粉，翻炒均勻即可出鍋 。
16、炒面做法小貼士干面條開水煮至稍發軟即撈出 。
17、2、煮過的面條要先過涼水，控凈水分后再用油拌勻 。
18、3、拌好油的面條上鍋蒸熟，蒸熟后要挑散、晾涼 。
19、醬油燙醋老抽先炒輔料待炒香后放入面條加入調料饑渴 。
【炒面的做法 炒面的做法簡單又好吃】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。

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