建議大家再買堅果的時候可以買小袋堅果 ， 像現在的每日一袋的就很不錯 ， 可以有效預防黃曲霉素的污染 。

餐具每天要進行高溫消毒
上文講到木質的筷子、砧板上面可能都有黃曲霉素的蹤跡 ， 所以我們每天在清洗筷子和砧板的時候 ， 將其放在洗碗機內進行紫外線消毒 ， 完成消毒以后要及時拿出來 ， 因為黃曲霉素很喜歡溫濕的環境 。
現在市面上的筷子、砧板并不貴 ， 所以 ， 建議大家勤更新筷子等餐具 ， 保持餐具的干凈衛生 ， 不要給病毒藏身的機會 。
參考資料：
【1】《遠離黃曲霉素 醫生教你這樣做》·光明網·2020-10-13
【2】《黃曲霉素是最強的生物致癌劑 ， 這些食物中含量有點多 ， 你家也有》·人民日報·2018-10-16
【尿酸|廚房中常見的幾樣物件，一旦發生霉變別舍不得扔】【3】《黃曲霉素性是砒霜68倍 ， 它就藏在廚房幾種食物里 ， 你卻不舍得扔》·光明網·2018-12-10

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