養肺玉米土豆排骨湯養肺|玉米

秋季就應該吃些潤肺養肺食物，新鮮的玉米大量上市，含有豐富的維生素，可以跟排骨做道養肺湯喝，清湯美味，菜系搭配好看又營養，接下來就跟小編一起來學習它的做法吧。
【玉米土豆排骨湯】
主料：排骨400g、玉米1條、中型土豆2個、紅蘿卜1條、毛姜1小塊、
輔料：鹽1匙、
步驟：
1.準備好食材：排骨400g,玉米1條，中型土豆2個(大的用1個就行，紅蘿卜1條(沒拍進鏡)，姜1小塊，鹽1匙
2.燒開1鍋水，把洗干凈的排骨倒進水里燙一會撈起瀝水備用
3.湯鍋也燒開一個水，把姜片和排骨放進去，蓋上鍋蓋煮開后轉小火煲25分鐘，紅蘿卜和土豆切成小塊。掀開鍋蓋，把紅蘿卜和土豆放進鍋里，蓋上鍋蓋煲25分鐘
養肺玉米土豆排骨湯
4.掀開鍋蓋，把玉米也放進去
5.煲20分鐘，關火，放1匙鹽
6.裝碗，用香菜裝飾一下，就完成了色香味俱全的玉米土豆紅蘿卜排骨湯
養肺玉米土豆排骨湯
小貼士
挑選玉米的時候要買顆粒飽滿的更好哦
玉米的食用效果
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
養肺玉米土豆排骨湯
刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米 ,緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 .
6.促進胃腸蠕動
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
【養肺玉米土豆排骨湯】 總結：排骨有很高的營養價值，對于家里的老人與兒童，適合多喝些湯，吃湯還能吃營養菜，一舉兩得。