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廣島原子彈爆炸后唯一可存活的植物

植物常識

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類 ， 被譽為“菌中之王” 。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后 ， 唯一存活的植物只有松茸 ， 目前全世界都不能人工培植 。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地 。宋代《經史證類務急本草》有過記載 。研究證明 ， 松茸富含蛋白質 ， 多種氨基酸 ， 不飽和脂肪酸 ， 核酸衍生物 ， 肽類物質等稀有元素 。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用 。有特別的濃香 ， 口感如鮑魚 ， 極潤滑爽口 。

松茸在日本有“蘑菇之王”之稱 。日本人習慣于秋季食用松茸料理 ， 信奉“以形補形” ， 食之具有強精補腎 ， 健腦益智和抗癌等作用 。剛采下來 ， 用松枝火烤食 ， 有來自深山的松樹林味 ， 秋高氣爽之日 ， 攜好友散坐于林邊草地 ， 紅葉漫天 ， 野花發生 ， 滄桑之感油然而生 。
生長松茸的地方需要具備三個基本條件 ， 即美人松、大理香花、沙壤土 ， 采集較困難 ， 產地老百姓夜間打手電上山 ， 采下后應用冰袋降溫 ， 一般只可保鮮三天 ， 所以彌足珍貴 。
南北方產的松茸因為生長期限和氣候條件不同 ， 在品質上有較大的區別 ， 北方松茸顏色發白 ， 質地硬實 ， 香氣更濃郁 ， 口感好 ， 營養成分高 ， 易保管 。南方松茸顏色稍發黑 ， 水分大潮濕 ， 易腐爛變質 ， 香味不濃 ， 價格較低 。

松茸的功效
1、抗癌
松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效 ?，F代科學研究表明 ， 松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用 ， 列擔子菌類抗癌之前茅
2、提高免疫
可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等 。孩子們如果吃了新鮮的香菇 ， 還有保護牙齒的作用 。
【廣島原子彈爆炸后唯一可存活的植物】 3、抗腫瘤
現代醫學表明松茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質 ， 它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用 ， 它能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素 ， 靶向性地與腫瘤細胞靠近、結合 ， 通過溶解腫瘤細胞膜和破壞脂質雙層進入細胞內 ， 封閉腫瘤細胞的轉體蛋白受體 ， 阻斷腫瘤細胞的蛋白質合成 ， 使腫瘤細胞不能分裂繁殖以至死亡 ， 破壞腫瘤細胞遺傳復制的DNA基因 ， 從而達到抗基因突變 ， 抑制腫瘤和控制腫瘤復發轉移的目的 。