1. 首頁 > 健康養生 > >

秋冬季節要吃花椒 花椒的好處

花椒

花椒作為一種常見的調味品，平時在我們做飯煲湯的時候都會用到它 。花椒的用途廣泛，除了可以消炎殺菌，花椒還可以健胃開脾，使人胃口大增 ?；ń返墓πщm然非常廣泛，但它也并不是適合所有人群，有很多人是不能吃花椒的，下面跟隨小編來了解一下吧 。

花椒，《神農本草經》列為中品，又名秦椒、蜀椒，為蕓香科灌木或小喬木植物花椒的果皮 。
李時珍曰：“秦椒，花椒也，始產于秦，今處處可種 。……大于蜀椒” ?；ń泛瑩]發油、川椒素、植物甾醇、不飽和有機酸等，對白喉桿菌、炭疽桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌和某些皮膚真菌有抑制作用；對豬蛔蟲有殺滅作用；對局部有麻醉、止痛作用 。
花椒性味辛、熱，小毒，歸脾、肺、腎經 。能溫中、止痛和殺蟲 。《 神農本草經》栽花椒主治“除風邪氣，溫中，去寒痹，堅齒發，明日，久服輕身好顏色，耐老增年通神 。”
《名醫別錄》云：“療瞄痹吐逆疝瘕，去老血，產后余疾腹痛，出汗，利五臟 。”
古人有“服椒訣”曰：“椒稟五行之氣而生，葉青、皮紅、花黃、膜白、于黑 。其氣馨香，其性下行，能使火熱下達，不致上熏 。芳草之中，功皆不及 。”
藥膳方選：椒醋湯：花椒3克，醋60毫升，煎服 。治膽道蛔蟲；含嗽，治牙痛 ?；ń肪G豆湯：花椒6克，綠豆一兩，煎服 。治反胃嘔吐 。
花椒除了味道好可作為調味料之外，它還有許多藥用功效，比方說能開胃、健脾、理氣、止瀉、驅除蛔蟲、治風濕、關節炎、嘔吐、腹瀉、感冒、牙痛，對多種細菌有明顯抑制作用，能局部麻醉止痛，可促進性機能作用、抗衰老、增強內分泌腺機能等等 。
花椒有這么多的好處，那它不適宜哪些人群食用呢？
花椒的主治功效是可以健脾開胃補腎補血，但是花椒屬于性寒食物，所以身體虛弱脾胃虛寒的患者是不能食用的，尤其是剛剛動完手術的患者，或是中風感冒的患者應保證飲食的清淡，如果在這個期間吃花椒的話，會對傷口有不利影響 。
 
 
 
【秋冬季節要吃花椒 花椒的好處】