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杭州人迎接春天的“儀式感”，看饞了……這個季節，年輕女性要注意

本文轉自：杭州網絡廣播電視臺
今天是二十四節氣中的
第三個節氣
“驚蟄”
俗話說
驚蟄到萬物生
田間地頭忙春耕
在杭州的村莊里
村民們挖薺菜做肉圓
給餐桌上添些春味
在余杭區余杭街道上湖村 ， 村民方雪平挎著竹籃 ， 在田地里搜尋埂邊的薺菜 。 她用剪刀挨著薺菜的根 ， 薄薄地鏟一下 ， 再用手攏住整棵薺菜 ， 輕輕一拔 。
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微微甩下泥土后 ， 整顆薺菜就挖好了 ， 拿回家洗凈、焯水、切碎、攪拌、捏圓、煮沸 ， 小碎末的薺菜葉附著在新鮮的肉圓上 ， 好似點綴了幾分春意 。
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余杭區余杭街道上湖村村民方雪平：
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捏的時候一定要捏得很有勁 ， 做出來的肉圓吃起來才有彈性 。
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薺菜肉圓、薺菜炒筍、薺菜豆腐羹……各樣薺菜美食擺上餐桌 。 “驚蟄”時節 ， 吃一道薺菜 ， 嘗一口春味 ， 已經成了迎接春天的一種儀式感 。
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“驚蟄”節氣前后 ， 雨水較多 。 對于脾胃功能較差或抵抗力較低的人群 ， 體內濕氣容易加重 ， 主要表現為胃口不好、經常犯困 ， 也就是大家常說的“春困”癥狀 。 這時 ， 養生方面不能再像冬季一樣進補 。
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方回春堂慶春館副主任醫師朱曉宇：
飲食上太油膩的東西不要吃 ， 要吃容易消化的、清淡一點的 ， 比如說米仁、紅豆 ， 這個都是容易化濕的 ， 還有山藥、茯苓 。
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此外 ， 睡眠也很重要 ， 要盡可能保障充足的睡眠 ， 保持精神愉快 。
“驚蟄”時節剛好是季節變換的時候 ， 氣溫往往忽冷忽熱 ， 容易感冒 ， 保暖工作不能忽視 。
方回春堂慶春館副主任醫師朱曉宇：
衣服不要脫得太快 ， 特別是膝蓋以下部位還是要保護好的 ， 受涼對腸胃有影響 ， 特別是年輕女性 ， 對月經影響很大 。
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杭州臺采訪人員謝熙瑤、陸林赟 ， 余杭臺報道
值班編輯：王莉莎責任編輯：胡碧瑢
主編：趙婧終審：沈利、蔡曉、唐吟、余婕、陶安
【杭州人迎接春天的“儀式感”，看饞了……這個季節，年輕女性要注意】注意身體！