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魚湯燉豆腐里面可以放土豆，這樣可以使湯更加鮮美 ， 但是常規情況下不建議放 。
【魚湯燉豆腐里邊可以放土豆嗎】材料：鯽魚1條，豆腐1盒，姜3片，蔥3段，土豆一個，油適量，鹽適量，胡椒適量，料酒適量，雞精適量 。
做法：
鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用 。豆腐和土豆切成1厘米厚的塊 。砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入 ， 煎至兩面呈金黃色 。加入蔥姜，足夠開水 。加蓋燒開后轉小火，煲40分鐘 ， 如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘 。加入土豆和豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒和雞精調味即可 。