嫂子做那魚片的厚度 ， 也切得剛剛好 ， 不薄也不厚 。 光是觀看前戲 ， 就已經覺得成品肯定很好吃了 。 做好端上桌 ， 原來個個喊著沒胃口的 ， 瞬間就來了食欲 ， 一下子就吃個精光 。 酸菜魚中的草魚含有豐富的硒元素 ， 經常食用有抗衰老、養顏的功效 ， 對于身體瘦弱、食欲不振的人來說 ， 草魚肉嫩而不膩 ， 可以開胃、滋補 。 看著哥哥也吃得很開心 ， 有嫂子這么賢惠的老婆 ， 哥哥真是幸福 。 下面小編就和大家介紹嫂子的這道開胃美食吧！
酸菜魚

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配料：
草魚1條、淀粉2勺、蒜適量、姜適量、酸菜100克、料酒1勺、食鹽2勺、胡椒粉適量、花椒適量、干辣椒適量
烹飪步驟：
1.碗內倒入草魚肉食鹽1勺淀粉2勺料酒1勺蛋清適量

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2.攪拌均勻腌制20分鐘

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3.魚頭魚骨焯水

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4.鍋內燒油倒入蒜姜爆香

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5.倒入酸菜魚骨翻炒均勻

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6.倒入溫水料酒1勺食鹽2勺胡椒粉適量煮熟撈出

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7.下魚片

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8.煮熟盛出

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【嫂子做那魚片的厚度|嫂子做那魚片的厚度，不薄也不厚，做好端上桌】9.放上花椒干辣椒蒜末澆熱油完成

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