對于很多孩子來說|手工水果果凍的制作方法,沒準會給孩子不一樣的美食體驗

對于很多孩子來說 , 超市中的果凍應該是誘惑力非常巨大的食物 。
它們品種各異 , 香甜爽滑 , 不僅形態優美 , 而且非常的實惠 。
但說歸說 , 筆者并不建議孩子經常食用超市中的果凍 , 因為在傳統食品加工業中 , 果凍的制作過程中會添加很多食用香精和色素 , 單單不說食品添加劑的配比 , 小孩經常吃的話 , 肯定對身體有一定的傷害 。
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但如果家中的孩子一定要吃的話 , 筆者今天就可以提供一個非常簡便的制作方法 。
其實對于家常果凍的烹飪 , 遠比你想的要簡單的多 。 你只需要準備好孩子喜歡吃的水果 , 加上少許的白砂糖和果凍粉 , 想要做成一款手工水果果凍 , 也就是短短半小時的事情 。
如果你對于果凍的烹飪也有一定的興趣 , 不妨耐心的看完此文 , 沒準會給你不一樣的美食體驗哦 , 還望喜歡 。
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【美食名稱】:手工水果果凍 。
【準備原料】:獼猴桃兩個 , 火龍果半個 , 芒果和雪梨各一個 , 果凍粉40克 , 白砂糖8克 。
【食材說明】:一般來說 , 果凍粉應該超市中都有的賣 , 實在沒有可以去網上訂購 , 如果你實在買不到的話 , 也可以用吉利丁片或者冰粉代替 , 雖然做出來的形體特征沒有那么Q彈爽滑 , 但成品的口感不會有太大的差異 。
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第一步:首先我們把四種水果分別去皮去核 , 切成丁之后 , 裝入一個大一點的模具中備用 。
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第二步:之后準備一鍋250ml的清水 , 把果凍粉和白砂糖倒入鍋中 , 開中小火不停攪拌 , 直至完全融化 , 而后關火 。
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第三步:隨后讓鍋中的果凍原液靜置放溫至60°-70°左右 , 然后倒入裝有水果的模具中 。 因為水果在高溫之下會造成營養元素的流失 , 所以適當降低溫度 , 能很好的保證水果的原汁原味和營養 。 當然了 , 千萬不要把果凍原液溫度放的太低 , 不然直接凝固成型就尷尬了 。
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第四步:之后的步驟就是等待果凍原液自然凝固 , 放涼之后偷摸切塊即可食用 。
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對于很多孩子來說|手工水果果凍的制作方法,沒準會給孩子不一樣的美食體驗】不知道對于今天這款繽紛水果果凍 , 您是不是感覺還算不錯呢?如果你感覺制作水果果凍比較麻煩的話 , 也可以用各種各樣的果汁代替 , 相信做出來的美味一定會讓家中的孩子非常喜歡哦 。 如果您對這款美味也有一定興趣的話 , 不妨自己在家動手嘗試一下吧 。
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