本文轉自：中國日報科學家認為彩色果蔬、全谷物、豆類和健康脂肪具有抗炎作用|春天適合吃哪些果蔬？蘆筍、芹菜、牛油果能抗炎……( 二 ) 本文轉自：中國日報

在寒冷的冬天，考慮綠色食物。許多綠葉蔬菜在這個季節都很受歡迎，包括羽衣甘藍和瑞士甜菜。甜菜等根莖類蔬菜也是不錯且耐寒的冬季選擇。也可以吃紅薯和蕪菁。其他選擇包括獼猴桃、檸檬、橙子和菠蘿。
Wheneverpossible,whenyouchooseananti-inflammatoryfoodtrytosubstituteitforalesshealthyoption.Forexample,tradeamuffinforafresh-berryfruitsalad,oraplateofFrenchfriesforabakedsweetpotato.Makingsmalltradesinyourdietcanadduptobighealthbenefitsovertime.
有可能的話，試著用一種抗炎食物代替不太健康的食物。例如，將一塊松餅換成一份新鮮的漿果沙拉，或者將一盤薯條換一份烤紅薯。在你的飲食中做一些小的改變，隨著時間的推移，會對健康非常有幫助。
編輯：董靜
【本文轉自：中國日報科學家認為彩色果蔬、全谷物、豆類和健康脂肪具有抗炎作用|春天適合吃哪些果蔬？蘆筍、芹菜、牛油果能抗炎……】來源：HarvardHealthPublishing