春季養生，以肝為先初春時節

初春時節，天氣乍暖還寒，人體經歷了一個冬天的能量積累后，到了春天，體內的能量開始釋放，而肝臟正是主筋骨、主疏泄的臟器，所以在春天補肝養血就尤為重要了。
不過此時人體陽氣尚不充足，由于天氣仍然早晚寒涼，所以在食療上應以升補為主。春天五行屬木，而人體五臟之中肝也屬木，可以多吃一些應季綠色蔬菜。

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一日之計在于晨，一年之計在于春。春季養生，以肝為先，肝臟與四季中的春天相通。 “春宜養肝” ，即春天應調暢肝氣，補肝血，滋肝陰。

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怒傷肝，五行表中肝所對應的五志為怒。人在發怒的時候，常常會覺得有一股氣直沖頭頂。因為肝臟里藏血，發怒時，肝氣會往上走，血液也會隨著氣機上逆，于是腦門上便會青筋暴起。
養肝護肝在春季就要注意調節情緒。 “人和百福生” ，避免“怒發沖冠” ，這個在中醫里被歸類為“肝火上升”、“肝火旺盛”、“萬病氣上來” ，我們要學會控制和管理情緒。

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春季養肝以色味為先。五色與五臟相配，五色即綠、紅、黃、白、黑。青主肝，紅主心，黃主脾，白主肺，黑主腎。
【春季養生，以肝為先】青色入肝“肝主青色，青色入肝經。 ”可見肝喜青色喜綠色，綠色的東西入肝，春天綠色的果蔬是最好的應季食材，即青色綠色的食物能養肝護肝。