【減肥減脂期間用什么油炒菜比較好】減肥期間盡量不要吃花生油炒菜，可選擇一般有椰子油、牛油果有、南瓜籽油、葵花籽油，核桃油、橄欖油和葡萄籽油等炒菜比較好 。其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不是完全的脂肪 ， 還含有一部分的蛋白質和碳水 。熱量最低的可謂是牛油果油 。還有，椰子油可謂是大自然的珍寶，盛產于南亞熱帶地方，原居民每天食用 ， 從沒有肥胖、糖尿病、高膽固醇問題 ， 炒菜使用椰子油可以加速代謝 。
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