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西紅柿炒雞蛋湯的做法

生活百科西紅柿

【西紅柿炒雞蛋湯的做法】1、食材西紅柿一顆，雞蛋1～2個，蒜2瓣，雞精適量，鹽適量，清水適量
2、準備一顆西紅柿，切成小塊 。蒜切片 。
3、鍋里放少量的油 ， 油熱之后，放入蒜 。
4、放入西紅柿，翻炒幾下，再放入少許的鹽，這樣更容易炒出汁 。
5、炒出汁后，加入適量的清水，燒開 。
6、等水開的過程中，我們可以打一個雞蛋，打散備用 。
7、水開后倒入打好的雞蛋，攪拌一下，避免雞蛋結坨 。
8、加入適量鹽和雞精即可 。