1、主料:小白菜100g、粉絲30g 。
2、調料:食鹽2g、胡椒粉2g、芝麻油2g、調和油適量 。
3、蔥花 , 姜片備用,粉絲泡發 。
4、青菜泡洗干凈切段備用 。
5、蔥花姜絲爆鍋 , 放入青菜超軟身 。
6、加入蛤蜊肉翻炒 。
7、加入泡好的粉絲 , 翻炒約5分鐘 。
【蛤蜊炒青菜做法竅門】8、至白菜熟透,滴入鹽,胡椒粉和香油即可 。
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