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腸胃|晚飯超過9點，癌癥風險會增加？提醒：還可能引來3個健康問題( 二 )

前列腺癌睡眠飲食腸胃


②容易得脂肪肝：北京朝陽醫院消化內科副主任醫師賈凱表示 ， 夜間身體代謝速度變慢、能量消耗少 ， 吃得太晚 ， 食物脂肪容易在體內堆積 ， 進而誘發脂肪肝 。

?2、吃得過飽
晚飯如果吃得過飽 ， 吃得太撐 ， 食物中的蛋白質難以被充分消化 ， 殘留在腸道中容易被細菌分解為有毒物質 ， 而這也是誘發腸道的危險因素之一 。
此外 ， 晚餐吃太多 ， 甚至暴飲暴食的話 ， 容易誘發急性胰腺炎 ， 嚴重者可致休克、猝死 。
3、吃得太葷
晚餐不宜吃得太葷 ， 太葷容易攝入過量的蛋白質 ， 而有研究表明 ， 晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人血脂要高3~4倍 。 而高血脂與冠心病、動脈粥樣硬化等疾病之間關系密切 。
可見 ， 晚餐吃不對 ， 對健康的影響有多大 ， 所以大家一定要掌握正確的晚餐飲食指南 ， 這樣才能在保證健康的同時又保持身材 。
三、晚飯如何吃得更健康？
想要吃一頓健康、營養的晚餐其實也不難 ， 掌握好這3大原則：
1、時間控制在晚5~7點
正常情況下 ， 一頓飯的消化時間在4小時左右 ， 而夜間10-11點為最佳睡覺時間 ， 這樣換算下來 ， 晚餐時間最好是控制在5~7點 ， 這樣睡覺時 ， 食物已經差不多消化完畢 ， 胃可以得到充分的休息 ， 人也能睡得更香 。

?2、注意“查漏補缺”
均衡膳食是健康飲食的基礎 ， 所以每天盡量做到飲食多樣化 ， 注意“查漏補缺” ， 吃晚餐之前可以回想一下早餐、午餐吃了什么 ， 把缺少的營養補上 ， 比如白天沒吃豆制品 ， 晚上可以在飯菜里添加豆腐、豆皮等 。
3、粗細搭配好
粗細搭配好也是健康飲食的一項要素 ， 建議以粗糧為主 ， 比如燕麥、糙米、高粱、蕎麥以及各種豆類等 ， 且最好混著吃 ， 不要總吃一種 ， 同時多吃蔬菜 ， 攝入更多的膳食纖維 ， 有助于增加胃腸動力 ， 促進消化及排便 。
總結：晚餐并非可有可無 ， 它對我們的健康同樣有直接影響 ， 只有吃得對、吃得好 ， 才能更好地保證健康 ， 長期不吃晚飯 ， 或吃得太飽、太葷等 ， 對健康是很不利的 ， 大家要注意避免踩“雷” 。
參考資料：
[1
《不吃晚餐能減肥嗎？真相居然是……》.人民健康網.2021-11-19
[2
《晚餐吃太晚招來癌》.人民網.2018-09-13
[3
《晚飯吃得太晚 ， 對身體危害有多大？真不是在嚇你…》.科普中國.2021-12-13
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