1、材料：磷蝦200克、豆腐1塊、香蔥50克、生姜5克、油2毫升、鹽3克、生抽1毫升 。
2、磷蝦解凍，洗凈備用 。
3、熱鍋，倒入適量的油 ， 把磷蝦放入鍋中，加點生姜絲，煸炒出香味 。
4、清水煮沸 ， 豆腐切小塊，放入鍋中 。
5、再次煮沸 ， 放入剛剛炒好的磷蝦 。
6、中小火燉5分鐘，放鹽拌均 。
【鱗蝦湯怎么做】7、出鍋前加入香菜 ， 即可 。
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