文章插圖
1、所需食材：嫩豆腐一塊，西紅柿一個，金針菇一小把 ， 鹽一勺 ， 番茄醬兩勺，水淀粉一點，香油幾滴 。
2、備好需要的食材 。
3、把西紅柿用筷子扎起來 ， 放到火上燒一圈，也可以直接放到熱水燙，西紅柿皮就裂開了 ， 之后去掉皮 。
4、嫩豆腐用刀切成小塊，西紅柿用到切成塊，金針菇用手撕開，蔥用刀切碎待用 。
5、鍋里倒入一點油，熱好之后放入蔥末煸香，再倒入西紅柿煸炒勻，將兩勺番茄醬倒進去翻炒勻 。
6、將一大碗清水倒進鍋里，然后將豆腐倒進鍋里煮開 。
7、把金針菇倒進鍋里，再將一勺鹽放進去調味 。
【番茄豆腐湯怎么做更好吃】8、向鍋里倒入一點水淀粉拌勻 ， 等鍋里的湯煮開之后就可以出鍋了，接著淋上幾滴香油 。

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