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栗子煲雞湯

生活百科栗子

1、購買公雞時，讓賣家幫你把公雞處理干凈 ?；丶液笤儆醚浪⒁活惖男」ぞ?nbsp;， 把公雞里面的肺和臟血清洗干凈，備用！
2、準備好配料！清洗干凈，備用！
3、栗子剝好殼，備用 。
【栗子煲雞湯】4、將清洗干凈的公雞和栗子肉放進高壓鍋里，紅棗、枸杞、生姜和黃酒也一并放進高壓鍋里 。
5、清水一定要漫過公雞的表面，水可以多一點 ， 一次性加足！
6、蓋上鍋蓋，大火煮，等高壓鍋上汽（發出鳴叫聲）之后，再用大火煮上20分鐘 。關火！
7、等高壓鍋排完氣之后，打開鍋蓋，根據個人口味，加入適量的紅糖 。重新蓋上鍋蓋 ， 用大火再壓上20分鐘即可 。
8、等高壓鍋排完氣以后就可以出鍋啦！稍微晾涼一下就可以享用了！