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愛心早餐必備的萌蘑菇包

生活百科愛心

1、中筋面粉250克 ， 細砂糖50克，豬油10克，泡打粉5克 ， 水150克，叉燒餡料200克 ， 可可粉20克，玉米淀粉50克，水50克 。
2、提前把材料準備好 。
3、除叉燒餡料外 ， 把所有主材料混合放入碗里 。
4、混合拌勻，用折疊法揉成光滑的面團 。
5、把面團分割成25克一個的小面團 ， 搓圓備用 。
6、拿出一個小面團，用搟面仗向四周搟開成薄皮 。
7、搟薄的面皮中包入餡料20克 。
8、用手捏緊制成椰圓形的包子 。
9、收口朝下，全部擺入托盤 。
10、可可粉過篩，均勻的撒在包子上 。
11、把包子放入蒸鍋里，上籠蒸8分鐘 。
12、出爐后，放涼備用 。
13、把剩下的面團，分割成10克一個的小面團，搓成圓柱形 ， 用于當蘑菇柄 。
14、玉米淀粉和水混合均勻，拌成面糊漿 。
【愛心早餐必備的萌蘑菇包】15、將蘑菇柄一端抹上小許面糊，粘在蘑菇蓋上，上籠蒸3分鐘即可 。