驚蟄節氣補陽養生食譜，補虛養身氣血雙補，應季食補助力健康養生

養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是通過各種養生的方法，促進身體健康。俗話說“病從口入” ，食療就是通過飲食調理身體，幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享驚蟄節氣補陽養生食譜，補虛養身氣血雙補，應季食補助力健康，希望大家喜歡并從中受益。
氣血雙補、補虛養身、補陽、貧血食譜--牛肉芹菜雞蛋

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準備食材：牛肉(瘦)300克，芹菜100克，雞蛋65克，番茄50克，料酒8克，鹽2克，味精1克，胡椒粉1克。
做法步驟：
1、準備好食材，牛肉洗凈，剁碎，芹菜擇洗干凈后，切成小丁，番茄洗凈，切成小丁，雞蛋打入碗內攪散備用；
2、鍋內放入適量清湯，把碎牛肉放入湯中用大火煮沸，撇去浮沫，改小火燉40分鐘，加入芹菜丁，番茄丁、料酒繼續燉30分鐘；
3、最后將雞蛋液淋入湯內，加鹽、胡椒粉、味精即可食用。
氣血雙補、補陽、肝調養、壯腰健腎食譜--歸杞鹿茸燉牛鞭
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準備食材：牛鞭(泡發)1300克，當歸20克，枸杞子40克，鹿茸20克，棗(干)40克，白酒10克，姜5克。
做法步驟：
1、準備好食材，牛鞭1條，對半剖開兩邊，取去尿道，切成一段一段，洗凈，放入滾水中煮10分鐘，取出，瀝干水，當歸頭、杞子和鹿茸片用清水洗干凈，當歸頭切片；
2、生姜和紅棗用水洗凈，姜片刮去皮，切2片，紅棗去核，將全部材料放入燉盅內，加入凍開水和1湯匙燒酒，蓋上盅蓋，放入鍋內；
3、融水燉4小時即可食用。
補陽、肢寒畏冷、低溫環境作業人群食譜--羊頭菜
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準備食材：羊骨1500克，羊血150克，羊肥腸(大腸)150克，羊肺150克，羊肝150克，羊心150克，羊肚150克，羊頭肉200克，大蔥150克，鹽25克，辣椒(紅、尖、干)50克。
做法步驟：
1、準備好食材，取羊的骨架、羊肉、大小腸肚、心肺、肝及血，先將羊骨架上火熬煮，使其精髓盡化湯中，色呈乳白；
2、將羊頭肉及下水放湯內煮至嫩軟適口，羊血要放些鹽，然后用溫水煮熟，待冷卻凝固成塊狀，隨吃隨加；
3、食時再配些羊油煎的辣椒面、蔥絲、鹽等調料即可食用。
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【驚蟄節氣補陽養生食譜，補虛養身氣血雙補，應季食補助力健康】（注：內容真實性已經考證，照片來源于網絡，如有侵權請聯系作者刪除）