現在人們的生活條件越來越好了|曲奇餅做法簡單，只需要一個雞蛋，一碗面粉就能做現在人們的生活條件越來越好

現在人們的生活條件越來越好了，而在我們的生活中，人們能夠吃到的美食也是越來越多了，而且能夠吃到的零食種類也是越來越多了，對于零食有很多的人都是沒有什么抵抗力的，尤其是一些小孩子和一些年輕人在看到這些零食的時候都是走不動的。所以有很多的家庭，家里邊也都是會經常準備一些小零食的。

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在準備這些小零食的時候，相信有很多的家庭也都是會準備一些餅干的，而這些餅干在吃起來的時候，口感也是非常的香酥的，并且有的時候不到飯點，孩子餓了的話，也是可以給孩子吃上一些小餅干來緩解饑餓的。

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而現在為了讓孩子們吃的更加健康好吃的小餅干，相信有很多的寶媽也都是會購買一些烘焙工具，自己在家里給孩子制作一些小餅干的，今天就來跟大家分享一種小餅干的做法，而這種小餅干在我們的生活中也是非常的受歡迎的，那就是曲奇餅了。在制作曲奇餅的時候做法也是非常的簡單的，只需要一個雞蛋，一碗面粉就能做自己做出來的曲奇餅無添加更好吃，如果你也喜歡的話就接著往下看吧。
準備食材：雞蛋，面粉，白糖，黃油，食用鹽。

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制作方法：首先我們先準備大約100克左右的黃油，然后把準備好的黃油放在碗里邊軟化，要注意軟化就可以了，不要把黃油融化了。等到黃油軟化好以后，我們在黃油中加入少許的食用鹽之后，用電動打蛋器打發到顏色大致變白左右就可以了，千萬不要打發過度了。

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黃油打發好以后，我們準備大概35克左右的白糖加入到黃油中，而且在加入的時候最好分兩次加入，并且每一次加入都要充分的攪拌均勻。

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然后我們再另外準備一個碗，在碗里面打入一個雞蛋之后，把雞蛋充分的攪拌均勻，攪拌成雞蛋液。

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【現在人們的生活條件越來越好了|曲奇餅做法簡單，只需要一個雞蛋，一碗面粉就能做】等到雞蛋液攪拌好以后，我們就可以把雞蛋液分兩次加入到黃油中了，而且每一次加入也要用打蛋器充分的打均勻。

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等到黃油和雞蛋液完全的融合在一起以后，我們準備一些低筋面粉，然后把低筋面粉提前過篩，過篩好以后，把低筋面粉也分兩次加入到黃油蛋液中。

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等到充分的攪拌均勻以后，我們準備一個裱花袋，如果沒有裱花袋的話，也是可以準備一個干凈的保鮮袋，然后把攪拌好的黃油面糊倒在里邊。

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之后再一腳接上一個小口，然后把烤盤拿出來，鋪上一層油紙，把做好的面糊擠在烤盤上，再急的時候要注意，不要急的太擁擠了，可以稍微的留上一些空隙，不然的話再烤過以后餅干也是會膨脹的，容易粘連在一起。