芹菜|?公認的“降脂冠軍”已找到，不是芹菜，提醒：每天堅持吃，血脂穩穩降運動|腦梗|高血脂

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眾所周知，三高是嚴重威脅中老年人健康的慢性病，其中高血脂的患病率尤其高。一旦血脂水平較高，則很容易使引起動脈粥樣硬化，誘發冠心病，腦梗，腦血栓等多種心腦血管疾病。因此，為了生命健康，控制血脂水平尤其重要。

案例：
山東青島的老劉今年48歲，在家附近經營著一家五金雜貨店。平時待人真誠，熱情好客，周圍的街坊鄰居家里缺點啥，都愛去他那買，也因此老劉的朋友一直不少，經常約著一起大吃大喝，所以老劉的體型非常龐大。

早在前年，老劉就被查出血脂水平較高，醫生勸告他一定要控制血脂水平，否則會有腦梗的風險。可他覺得自己還年輕，根本不當回事，該吃吃該喝喝。但在今年年初，他在給顧客取貨的時候，卻一下子暈倒在店里。
顧客見狀，趕忙撥打120將他送往醫院。一檢查才得知，這是因為血脂過高誘發的急性腦梗。醫生詳細了解了他的飲食習慣后，終于找到了誘因。

醫生提醒：以下2物易使血脂升高，趁早忌口
1、酒
老劉的朋友非常多，再加上老劉也不是很忙，經常約著朋友一起喝酒，一周至少喝個三四次。然而長期攝入酒精不僅會增加腸胃負擔，還會使人體的水分大量流失，使血液的濃稠度大大上升，從而使血脂水平升高。
2、動物內臟
老劉不僅愛把大腸、豬肝等動物內臟當下酒菜，平時在家里也會吵著吃。然而這類食物的膽固醇和脂肪含量非常高，大量使用不僅會引起肥胖，還會超出人體代謝能力，大量堆積在體內，使血脂水平升高，加速腦梗進程。

公認的“降脂冠軍”已找到，不是芹菜，提醒：每天堅持吃，血脂穩穩降說到降脂的食物，不少人會想到芹菜。因為它的膳食纖維含量豐富，適當吃一些，有利于輔助清脂，保護血管。但是患有高血脂的多為中老年人，消化能力差，再加上芹菜營養成分單一，僅靠芹菜降脂作用微乎甚微。

除了補充降脂營養素，堅持適當的運動也有利于血脂水平下降
【芹菜|?公認的“降脂冠軍”已找到，不是芹菜，提醒：每天堅持吃，血脂穩穩降】通過運動，有利于促進人體的血液循環，并且加快人體的代謝速度，使人體能夠加速對脂質物質的分解，促使血脂水平穩穩下降。同時，運動也能大大增強體質，保護血管，減少心腦血管疾病的產生。
不過，運動也要量力而為。針對年紀較大的高血脂病友，不妨從快走、慢跑等運動做起，一次30分鐘-1個小時，每周三四次即可。
小貼士：為了避免血脂水平居高不下，控制飲食，補充營養素，堅持運動缺一不可。但是想要達到不錯的降脂效果，一定要長期堅持，切勿急功近利。

參考文獻:
[ 1
周愛儒.脂類代謝，生物化學[M