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紫蘇葉生活中的大用途

紫蘇

凡是外感病，第一時間的反應非常重要，如果剛剛發現感冒跡象，就馬上采取措施，那很快就可以將病堵回去 。我一再提醒大家，外感病的最初階段很重要，就像著火了，剛剛有個小火苗，澆一杯水或者拿衣服一撲，它就滅了;如果等到整個屋子都燒起來了，甭猶豫，快跑吧，除了消防隊誰都滅不了它 。
感冒的最初階段，一定是發冷 。這分兩種情況：一種是空氣寒冷導致的;另外一種是病毒導致的 。但無論如何，只要一覺得寒冷，就要立刻讓身體溫暖過來，這是防治感冒的第一個重要階段 。我的方法是喝蘇葉水，也可以用蘇葉水泡腳，只要身體一出汗，驅散了外寒，警報也就解除了 。

那我們就來說說這個蘇葉吧 。
我的老家在東北有很多朝鮮族同胞，他們的餐館非?；鸨袝r候客人都要在門口排隊等 。記得我在中學的時候，有一次隨家人到一家朝鮮族的餐館吃飯，席間，烤牛肉上來了，旁邊還放著一個小草筐，里面擺放著整整齊齊的綠葉子，服務員告訴我們，烤好和牛肉，要蘸上…佐料，然后用這個葉子包著吃 。我只吃了一口，就放不下了，直到今天我還認為，這是我吃過的最好吃的東西了，簡直是人間美味啊!那種植物的清香無可比擬 。
【紫蘇葉生活中的大用途】 那么，這個葉子是什么呢?它就是蘇葉 。蘇葉其實就是食物，是朝鮮族日常食用的一種蔬菜，他們用它制作咸菜，或者生吃 。當時我怎么也沒有想到，很多年以后，我會學習中醫，然后會用這個蘇葉給大家調理身體 。
蘇葉又叫紫蘇葉，全國幾乎任何地方都有，我們家的窗前就長了很多，自從我知道它后，經常摘來洗干凈了吃 。蘇葉的具體作用是：發表，散寒，理氣，和營 。它性味辛溫，是屬“陽“的藥物 。蘇葉的味道非常特別，含有一些揮發物質，比如紫蘇醛等，我們現在也無法搞清楚它的味道是如何形成的，但是這并不妨礙我們用它來調理身體 。
那么，該怎么用它來養生呢?
《本草化義》中說：“紫蘇葉，為發生之物，辛溫能散，氣薄能通，味薄發泄，專解肌發表，療傷風傷寒……凡屬表癥，放邪氣出路之要藥也 。”這段話說出了蘇葉的一個重要的用途 。我們受寒了，會感覺身上發冷，流清鼻涕，打噴嚏，這都是肌體要防御體系，振奮體表的機能 。用什么來動員呢?我通常就用蘇葉，每次三五克，用開水泡幾分鐘，然后喝下去 。沒多久，您就會感覺自己身上熱了，開始微微出汗，感冒的癥狀慢慢消失了 。這是因為蘇葉刺激了我們的氣血，產生了足夠的抵抗力，把外邪給控制住了 。
這里面的要點是，蘇葉的揮發物質在起作用，所以，我們不能長時間地熬蘇葉，這樣會破壞揮發物質 。通常是用開水泡，或者開鍋兩三分鐘就可以了 。
還有一個要點，就是有能空腹服用，那樣元氣不足，就無法發汗了，一定要在肚子里面有食物的時候，才能用發汗的方法來調理身體 。
還有一個方法，就是在喝蘇葉水的同時，也可以弄一盆熱水，把剩下的蘇葉水倒入里面泡腳，這樣身體會溫暖得更快 。
這個方法我告訴了很多人，很多朋友都因此受益 。我自己也經常用，比如哪一天下大雨了，自己在風雨中走來，褲子都濕了，鞋里面也都是水，回到家里，我就會用蘇葉水來泡腳，很快就暖了過來，這是一種保養自己的方法 。