豆腐做法許許多多，但這是真的簡單 。
【醬燒豆腐家常做法】先把豆腐切成小方塊 。
蔥姜蒜小米椒切碎，香芹洗凈后切成小碎段待用 。
熱鍋熱油，先放蔥姜蒜小米椒爆香 。
再放黃豆醬小火炒香 。
接著添加適量清水，放入豆腐，水量與豆腐基本持平即可 ， 蓋上鍋蓋，燒開后轉小火再燒上十來分鐘 。
最后大火收汁，撒入香芹末 。
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