】2、加入的水必須是開水或很熱的水 ， 不能加冷水 。
3、豬手和豬蹄(腳)是不一樣的哈 ， 前兩只為豬手 ， 后兩只為豬蹄 。 一般情況下 ， 豬手價格比豬蹄價格高些 。 豬手的瘦肉比較多 ， 豬蹄的骨頭較多 。 如果喜歡吃比較軟的豬手可以放多點水 ， 燜久點 。
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