隨著生活水平的提高 ， 人們的壓力也是越來越大了 ， 這些壓力有來自生活的 ， 也有來自工作的 ， 特別是疫情期間 ， 從春節開始大家都已經被宅在家里了 ， 足足兩個月的時間 ， 我們的生活秩序都被打亂了 ， 再加上不能工作 ， 壓在身上的房貸車貸 ， 讓人感覺有些喘不過氣來 。 以前是忙的沒有時間睡覺 ， 現在是玩得睡不著覺 。 晚上睡不著覺 ， 早上起不來 ， 這已經成為一種常態 ， 其實這就是一種失眠的現象 。

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現在生活逐步走上正軌 ， 可是我們的生活習慣卻跟不上腳步了 ， 晚上只有身體是感覺困了 ， 可是大腦卻還是異常的活躍 ， 這樣真的是太累了 。 以前總感覺失眠是老年人的事 ， 沒想到現在失眠的年齡是越來越年輕化了 ， 失眠真的是一件讓人感覺特別痛苦的事情 ， 因為晚上睡眠質量不好 ， 也會影響到第二天的工作 ， 從而降低生活質量 。 那么到底該怎么改善這些失眠的癥狀呢？

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要想改善失眠 ， 主要就是要學會自我緩解壓力 ， 還有就是在飲食上也要注意 ， 多吃一些可以幫助睡眠的食物 ， 比如睡前吃一些蘋果 ， 香蕉 ， 牛奶都是不錯的選擇 ， 今天我要給大家推薦一種菜 ， 它就是黃花菜 ， 也被叫做“忘憂草” ， 黃花菜中含有大量的卵磷脂 ， 它是我們大腦中一個很重要的組成部分 ， 可以有效的改善大腦的功能 ， 可以稱作是“失眠的克星” 。
它是“失眠克星” ， 只2塊錢一盤,隔三差五吃一次 ， 睡眠好精力足！

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【黃花菜炒雞蛋】
食材：干黃花菜 ， 雞蛋 ， 大蔥 ， 生姜
1 ， 我們先把干黃花菜用冷水浸泡一下 ， 泡軟之后把兩頭的硬結摘掉 ， 并清洗干凈 。

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2 ， 鍋中倒入適量的清水 ， 水開以后把黃花菜倒入鍋中焯水 ， 2分鐘之后撈出來瀝干水分備用 。

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3 ， 把雞蛋打入碗中 ， 加入幾滴白醋和少量的清水 ， 這樣可以去除雞蛋的腥味 ， 也能防止雞蛋被炒老 。

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4 ， 鍋中倒入適量的油 ， 把雞蛋液倒入鍋中 ， 當雞蛋炒至完全凝固以后 ， 把它盛起來備用 。

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5 ， 用鍋中的底油炒香生姜和大蔥 ， 再把黃花菜倒入鍋中進行翻炒 ， 翻炒均勻以后加入適量的生抽 ， 精鹽 ， 白糖 ， 胡椒粉和清水 ， 大火煮開以后蓋上鍋蓋用小火燜兩分鐘左右 。

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6 ， 當湯汁收緊之后 ， 下入炒好的雞蛋 ， 翻炒均勻就可以出鍋了 。

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【它是“失眠克星”，只2塊錢一盤，隔三差五吃一次，睡眠好精力足】美味的黃花菜炒雞蛋就做好了 ， 既下飯又下酒 ， 關鍵還可以幫助我們睡眠 ， 做法也是比較簡單的 ， 這么好的一道菜 ， 大家一定要多吃哦！這道菜的成本也是很低的 ， 一斤干的黃花菜才10塊錢 ， 炒一盤只用抓一小把就夠了 。 有的人喜歡食用新鮮的黃花菜 ， 但是新鮮的黃花菜含有大量的秋水仙堿 ， 它是有毒的 ， 所以還是不要食用的好哦！

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