春分將至,不管有錢沒錢,記得吃5種“春食”,寓意事事順心如意

春分是一年中第四個節氣 , 節氣的設置往往是根據氣候的變化規律所總結 , 農民根據節氣判斷天氣 , 更有利于耕種 。
俗話說“春分有雨家家忙 , 先種瓜豆后插秧” , 所以春分是非常重要的節氣 。
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除了忙于耕種 , 還有很多傳統活動 , 比如吃“春食” , 寓意一整年都健康平安 , 事事順利 。
“春食”并不是單只某種具體的食物 , 而是吃一些順應時節 , 利于健康養生的食物 , 那么處分時節要吃哪些“春食”呢?
春分將至 , 不管有錢沒錢 , 記得吃5種“春食”:
1、紅棗
春天的飲食需要“多甘少酸” , 這個時節吃紅棗正合適 。
老話常說“日食三棗 , 長生不老” , 紅棗中含有豐富的維生素和微量元素 , 能夠強健脾胃 , 增強腸胃吸收能力 , 還能補氣血 , 養心神 。
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只吃紅棗容易甜膩 , 可以搭配堅果一起吃 , 比如核桃能夠健智益腦 , 營養腦神經 , 緩解春天困乏 , 像這款紅棗夾核桃 , 個頭飽滿 , 紅棗軟糯 , 核桃經過烤制更加酥脆 , 外層撒上芝麻提香 , 口感豐富吃起來更過癮 。
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準備春食的時候 , 不要忘記紅棗夾核桃 , 每天吃幾個 , 寓意今年火火紅紅 。
2、春菜
春天是草長鶯飛的時節 , 小樹也慢慢發了芽 , 春季有很多應季的蔬菜 , 只能在剛發芽的時候食用 , 被叫做“春菜”或者“芽菜” , 人們圖吃個新鮮 , 也圖個吉利 , 像香椿芽 , 就是春菜的代表 。
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香椿芽剛摘下時 , 有一定養護腸胃的好處 , 很適合脾胃虛弱的人在食用 , 但吃香椿之前需要用水焯一下 , 減少其中硝酸鹽含量 , 更利于健康 。
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此外 , 香椿炒雞蛋是常見的春菜做法 , 營養又健康 , 每一口都是春天的味道 。
3、黑芝麻
春天氣溫回暖 , 正式生機勃勃的時候 , 人們的新陳代謝也會加快 , 是護發養發的好時機 , 這個時候可以多吃點黑芝麻 , 養護頭發 , 吸收效果更好 。
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我平時會吃這款黑豆、黑米和黑芝麻制成的黑芝麻丸 , “三黑”食材比單一的黑芝麻營養更全面 , 黑豆和黑米能夠補充身體的蛋白質和微量元素 。
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而且黑芝麻丸的都是獨立包裝 , 擁有很好的密封性 , 添加蜂蜜讓味道更好 , 熱量卻不高 , 每天多吃幾個也不擔心長胖 。 上班累了嘴巴饞了 , 隨時吃幾顆 , 粉質細膩 , 甜甜糯糯的口感讓心情都跟著明媚起來 , 再也不用擔心我的發際線了 。
4、湯圓
春分吃湯圓是傳統習俗 , 老人常說“粘麻雀嘴” 。
為什么要粘麻雀嘴呢?
其實這也是一種美好的心愿 。
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因為這個時節農民開始播種 , 為了防止鳥兒來吃撒下的種子 , 大家會在春分這天 , 把湯圓煮熟 , 串上竹簽 , 放在田間地頭讓鳥雀來吃 , 寓意粘住它們的嘴巴 , 盼望莊稼能夠順利長大 。
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