傳言草莓是最臟的水果？事實真的如此嗎？吃前不妨了解一下！草莓被譽為“春季第一果”

草莓被譽為“春季第一果” ，它不僅外觀誘人、酸甜可口，維生素C的含量也高。
但是有傳言說草莓是“最臟的水果” ，事實真的如此嗎？為什么營養師卻對它贊不絕口呢？
【傳言草莓是最臟的水果？事實真的如此嗎？吃前不妨了解一下！】趕緊跟著小編一起看看真相吧！
01草莓是“最臟的水果”嗎？
有些檢測發現草莓殘留的農藥種類是最多的，但這不代表草莓殘留的農藥量多。
日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農藥殘留，但農藥殘留是否危害健康跟攝入的量有關。

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農業農村部、國家衛生健康委員會等部門對上市的水果、蔬菜都規定了農藥殘留最低標準，只要在標準范圍內，一般不會對人體產生危害。
沖洗30秒以上，草莓上大部分的農藥殘留都會被清洗掉，所以草莓可以放心吃！
02草莓給身體帶來5種好處
1.補維生素C
草莓含有多種維生素，其中維生素C含量豐富， 47毫克/100克。一天吃10顆草莓就可以滿足成年人一天的維C攝入需求。充足的維生素C有助于預防壞血病、牙齦出血及骨質疏松。

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2.護心臟
草莓中含有對心臟健康有益的葉酸。經常吃草莓有助于降低高血脂和血管炎癥風險。多項研究表明，體內葉酸水平低的人患冠心病風險增加。
3.預防大腦早衰
草莓、黑莓、藍莓等漿果中的花青素能保護大腦少受自由基的侵害，起到抗氧化作用，常吃莓類水果有助于減緩認知衰退等大腦老化現象。

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4.保護眼睛
草莓具有維持正常的夜視力、保護皮膚等多種作用。草莓中含有豐富的β-胡蘿卜素， β-胡蘿卜素是合成維生素A的重要原料。
5.預防便秘
草莓表面的籽大多是不可溶性纖維。日常因為膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。對于腸胃較弱、經常腹瀉，甚至喝涼水都想上衛生間的人，建議就不要多吃草莓了。
03如何挑選草莓
1.顏色鮮紅
2.葉片鮮綠
3.小籽均勻
4.無損傷腐爛
并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。

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04如何清洗草莓
1.先用流動水沖洗30秒
2.用清水泡5分鐘
3.摘掉草莓蒂
注意洗之前不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物質會隨水進入果實內部，造成污染。

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05如何保存草莓
草莓最佳儲存溫度是0℃～10℃
若買回來的草莓一次吃不完，可以在盤子里鋪一層紙巾，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室。

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只要不碰水又密封得好，一般可存放3天～4天，若是草莓本身品質很好，可以存放5天左右。若想保存更久一點，建議放入冰箱冷凍室，將其做成凍草莓保存。
巧吃“春季第一果”——草莓
1.草莓給身體帶來的5種好處：補維生素C、護心臟、預防大腦早衰、保護眼睛、預防便秘
2.比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好