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春天來了|零失敗草莓抱抱蛋糕，香甜綿軟，做法簡單

春天來了競相爭艷。

春天來了 ， 春季的雨水引得植物比賽著冒綠芽長新枝 ， 再憋足勁百花齊放 ， 競相爭艷 。 春季的風景是最值得看的 ， 于是這時 ， 一到周末就相約出門郊游 ， 去公園 ， 郊外 ， 溜娃賞花 ， 野餐游玩 。 出門游玩肯定少不了帶美食 ， 平時圖方便就直接買了 ， 最近孩子點名要吃我上次做的抱抱草莓蛋糕 ， 直言比蛋糕店的好吃一百倍 ， 今天把做法分享出來 ， 春季郊游 ， 別少了它 ， 做法很簡單 ， 烘焙新手也零失敗哦 。
春天來了|零失敗草莓抱抱蛋糕，香甜綿軟，做法簡單
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【草莓抱抱蛋糕】
【春天來了|零失敗草莓抱抱蛋糕，香甜綿軟，做法簡單】草莓適量 ， 雞蛋2個 ， 細砂糖40克 ， 玉米油20克 ， 牛奶20克 ， 低筋粉35克 ， 淡奶油150克 ， 細砂糖15克
【制作步驟】
春天來了|零失敗草莓抱抱蛋糕，香甜綿軟，做法簡單
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1 ， 玉米油和牛奶混合均勻 ， 篩入低筋粉 ， 拌勻 ， 這種是后蛋法 ， 相比液體先和低筋粉混勻 ， 這種做法做出來的蛋糕組織更加細膩 。
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2 ， 把雞蛋分離出蛋黃 ， 加入面糊內拌勻 ， 兩個雞蛋能做出8個直徑約10CM的抱抱蛋糕哦 。
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3 ， 將細砂糖分兩次加入蛋白內打發 ， 打發蛋白的盆要無水無油的哦 ， 打發到出現短彎勾就可以啦 。
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4 ， 取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊內拌勻 。
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5 ， 再倒回來原來的蛋白霜里拌勻 ， 裝入裱花袋 。
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6 ， 擠入烤盤 ， 相隔要有距離 ， 不然會成一張大餅哦 ， 烤箱上下火150度預熱 ， 放入中層烤18分鐘就可以出爐了 。 趁熱脫模卷起一個弧度 。
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7 ， 淡奶油加入細砂糖打發 ， 裝入裱花袋擠在蛋糕胚上 。 放上草莓即可 。
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裝入便當盒 ， 冷藏好了 ， 帶出門超方便 ， 孩子郊游姐妹下午茶都超贊 ， 難怪私房月售上萬 ， 我也買過兩次 ， 味道真的沒自家做的實在好吃 ， 別買了！零失敗草莓抱抱蛋糕 ， 香甜綿軟 ， 做法簡單 ， 新手一次成功！快試試吧！