很多人都分不清楚石榴與番石榴這兩種水果,以為它們是同一種,其實,這是兩種有著不同營養,不同功效的水果,那么它們之間到底有什么樣的區別呢?對這個問題有興趣的朋友不妨繼續往下看 。
石榴形狀如瘤,皮內有水晶樣的小籽,秋季果實成熟時采收食用,其口味大致有酸、甜兩種 。石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質 。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主,也可制成上等飲料 。
【百科;石榴和番石榴有哪些不同】
石榴有什么功效呢?
石榴性溫,味甘或酸,具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效 。石榴含有石榴酸等多種有機酸,能幫助消化吸收,增進食欲;石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用,對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用,對體內寄生蟲有麻痹作用;石榴所含有維生素C和胡蘿卜素都是抗氧化劑,可防止細胞癌變,能預防動脈粥樣硬化;石榴葉子可制作石榴茶,能潤燥解渴,如用以洗眼,還可明目、消除眼疾 。
番石榴別稱拔子、那拔、雞矢果,呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟時為綠色,成熟時顏色各異,色澤艷麗,風味奇特 。番石榴也稱原產于熱帶美洲,我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植 。番石榴常年開花結果,對水分的要求很嚴格,為保證果品的優質,果園應全年保持濕潤狀態 。土地積水時,葉片變黃,生長緩慢,嚴重時發生爛根 。水分不足時,葉色轉黃變紅,葉形變小,無法正常開花,且果實變小、肉薄、肉質粗硬 。
番石榴的作用又是什么?
番石榴對治療糖尿病具有很好的功效,還具有收斂止血以及通便的功效 。番石榴中維生素對老人和孩童的營養價值更高,可以補充體內的鈣質,增強骨骼強健,促進兒童健康成長 。另外番石榴汁可以防治高血壓、糖尿病,還具有減肥的功效 。
溫馨提醒:雖然這兩種水果對人體很有益,但也不是所有的人都可以食用的,比如患有感冒、胃炎、上火的人就不宜吃 。
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