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8、電餅鐺預熱以后刷上一層食用油 ， 把松弛好了的餅胚放上去 ， 蓋上蓋子了以后用小火開始煎 ， 把餅的兩面都煎的金黃即可出鍋了 。
【小貼士】：
1、剛出鍋的餅內陷很燙 ， 會有一點點流動 ， 注意不要燙到了哦 。
2、烙餅的時候火不能太大 ， 以防烙糊 。
3、如果想要吃起來會淌出紅糖汁水的紅糖餅 ， 餡料里就少添加面粉甚至不加 ， 如果不喜歡流動的餡料 ， 則稍微多加一些面粉即可 。

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