血脂偏高了，除了少吃肉，4種素菜也要少吃，升脂不比肥肉慢不知不覺中

不知不覺中，已經到了3月的尾聲了，春天也已經全面降臨了。但是最近幾天的溫度不是很好，從昨天降溫降雨開始，今天的氣溫也在隨之下降，很多人都被凍感冒了。孩子們計劃的周末春游也是隨之泡湯了。大家周末在家一定要保護好自己的身體健康，日常沒事的時候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起來，良好的飲食習慣才能讓自己的身體健康成長，周末在家沒事的時候要多運動，讓自己的身體保持健康的狀態。身體才是革命的本錢，只有身體好大家學習工作才能有一個好的狀態。好了，接下來就來看看今天的咨詢吧！
高血脂大家都不會陌生，就是體內的脂質代謝異常，一般好發于45歲以上的中老年人，現在也有呈年輕化的趨勢，這高血脂的出現跟以下這4個主流因素有關：
1、遺傳
人體代謝脂質的能力與自身的基因有關，所以血脂高不高，有一定遺傳因素在里面。
2、年齡
年齡越大，人體的各項機能下降率就越高，代謝能力也是如此，代謝脂質的能力同樣也會隨著年紀的增長而減弱，原來吃一口脂肪，可以完全代謝掉，現在可能只能代謝半口，所以年齡增長也是使得血脂升高的一個主流因素之一。

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3、生活因素
比如運動量不足、肥胖、長期處于高壓的狀態之下，有長期大量吸煙的行為，這些也是導致高血脂的因素。
4、胡吃海喝
人體的脂質來源有兩部分，一部分是自身合成，一部分從飲食中獲得，所以當飲食中攝入過多的脂質，使得外源性的脂質增加，身體代謝不了，那么就會堆積在血液里，使得血脂升高。比如像油炸的食物、肉類、甜食等，血脂高的人，也容易發胖。

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那有人就說了，那我少吃肉不就行了，血脂高的人，在飲食上，除了要少吃肉，以下這4種素菜也要少吃，容易升高血脂。
一、茄子
茄子本身是不會升高血脂的，相反，茄子中含有的大量的黃酮類物質，維生素P ，它能夠增強血管的彈性，起到保護血管的作用，其實是適合血脂高的人食用的，但是茄子也有一個特性，茄內有許多的小孔，它吸油，油少了，茄子便不再美味了。所以一般人們想要做出好吃的茄子，一般都會油炸一下，或者放多一些油，過多的油才是使得血脂升高的原因。所以這油大、油炸的茄子，要少吃。

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二、油炸花生
油炸花生，同樣的道理，油脂含量不低，再好吃，也要少吃一些。

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三、腌制的素菜
比如腌黃瓜、腌白菜、酸菜等等，這些素菜里都含有大量的鹽分，會增強動脈硬化的幾率，對血管不利，脂質代謝受阻。
有了高血脂也不用太擔心，它是可防可控的。日常飲食注意3點，血脂降下來，更健康：
1、多喝水
喝水可以幫助稀釋血液，加速代謝與循環，幫助脂質代謝出去，所以日常飲水量不要少于1.5升每天，尤其是冬天。我們喝水的時候，也可以加一些降脂清血管的食材，像青錢柳、牛蒡根、桑葉、決明子、葛根、菊花、沙棘、玉米須、荷葉等等，將這些食材一起制作成古醫籍中的一道降脂茶方——青錢柳牛蒡茶，對降血脂、保養血管大有益處。