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番茄意面做法

番茄生活百科

材料：150克的意大利直面、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜 。
1、洋蔥和蒜切末，西紅柿剁成泥狀；
2、燒油，放蒜末，爆香；
3、放入洋蔥末，炒至洋蔥末由淺紫色變成白色；
4、再放入西紅柿泥，翻炒片刻；
5、關小火，蓋上鍋蓋，煮大概40分鐘 ， 紅醬就做成了；
【番茄意面做法】6、開水下意大利面，煮十五分鐘，即煮至意面軟掉，中間沒有硬點，挑起來放在盤上，澆上紅醬 。