養生|春天養生，記住3多吃1少吃，應順時節，不時不食蔬菜|韭菜|豆腐

一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，現在是萬物生長、生機勃勃的春天，這個季節有著舒暢、升發、條達的特點。根據春天的氣候特點，如何養生，有益于這個時節的身心健康呢？下面，讓華輝美食人向大家推薦一下，春天記得3多吃1少吃，看看那些時令食材，適宜現在享用。
多吃新鮮蔬菜春天，各種新鮮蔬菜應接不暇，多吃蔬菜，符合“不時不食”的養生原則。在眾多新鮮蔬菜中，春天的時令蔬菜有哪些呢？分別有下面這些：韭菜、薺菜、香椿、萵筍、芹菜、菠菜、春筍，這7種蔬菜，正是陽春三月享用的好時節，制作的方法多樣，炒、煮、燜均可。
時令家常菜推薦

韭菜炒雞蛋

涼拌薺菜

芝麻香椿

炒萵筍

芹菜香干

菠菜鮮蔬湯

春筍排骨湯
多吃白色食物【養生|春天養生，記住3多吃1少吃，應順時節，不時不食】這里的白色食物，主要是指雪梨、鯽魚、豆腐等此類白色食物。俗語有說“驚蟄要吃梨” ，春天多吃梨，可以緩解身體的干燥，舒緩喉嚨上火，這個時節吃梨子，建議熬成梨湯或者雪梨甜湯嘗嘗，對脾胃更好。此外鯽魚、豆腐等白色食物，可以組合成一道鯽魚豆腐湯嘗嘗，既有營養又鮮美。春天也是長身體的時節，多熬煮這個湯給孩子喝喝，多補充營養。
時令家常菜推薦

小吊梨湯

鯽魚豆腐湯
多吃甜的東西春天的飲食講究“少吃酸多吃甜” ，春天可以多吃一些甜食，對養肝護肝有好處。甜食當中，尤以新鮮的甜味水果為宜，如：金桔、草莓、枇杷、青棗、櫻桃，盡量挑一些甜的，成熟度高的采購來吃，適當地補一下甜，非常不錯。