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小蝦米大吃法 可以提高免疫力

食材

現在的交通非常的便利，所以各種海產品可以很好的流通到內地 。而且，由于現在干活包裝技術，可以讓許多海貨可以很好的長時間保存 。那么，在我們的日常生活中，有哪些食物是我們食用后是可以提高我們的免疫力的呢?畢竟市場上可食用的食物真的是太多了 。今天，小編就教大家如何吃能夠吃出好的免疫力 。首先為大家介紹蝦米的吃法還有檸檬的吃法以及桂圓的吃法 。
蝦米燒冬瓜
冬瓜，瓜形狀如枕，又叫枕瓜，盛產于夏季 。為什么夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢?因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜 。冬瓜含有較高的維C等營養物質，性寒味甘，不僅可以清熱生津，解暑除煩，而且還可以利尿和減肥哦!蝦米的鮮咸，讓這道冬瓜菜在口感上更加豐富，蔥白先用小火慢煸，使其香味溢出，制成蔥油，蝦米和蔥油來燒制，讓冬瓜在口感上不那么寡淡，但卻又不會宣兵奪主，喜歡冬瓜的筒子們，還等什么呢?趕緊做起來吧……
 

 
所需食材/廚具
主料冬瓜(780g)蝦米(15g)
調料蔥白(15g)蔥綠(15g)紹興酒(1大匙)鹽(1/2茶匙)香油(1/2茶匙)雞粉(1/4茶匙)
廚具炒鍋
制作步驟
冬瓜去皮去瓤，切成約5mm的厚片，洗凈瀝干水分備用;蔥白切段，再對半切開;蔥綠切段，蝦米用清水浸泡一小會兒撈出瀝干水分
1.　鍋中倒入適量油燒熱，然后放入蔥白用小火慢煸
2.蔥白煸至微焦，將蔥白撈出不用
3.轉大火，放入冬瓜塊煸炒一小會兒
4.加入蝦米，翻炒均勻
5.烹入紹興酒，加入鹽、蔥綠段翻炒至冬瓜約九成熟
6.加入香油和雞粉翻炒勻出鍋即可
 

 
小竅門
蔥白切段后再對半切開，可以使其煸至蔥油的時候香味兒更容易出來 。如果嫌麻煩的話也可以直接爆香一下蔥白;
蔥白煸至微焦后將蔥白撈出不用，如果混在里面煸炒的話容易產生焦苦味，影響口感;
其實，蝦米的味道是有一些咸咸的，這是因為蝦米本身就屬于海產品，所以帶一點咸味也就很正常的了，如果在食用的時候，大家喜歡吃咸一點的，可以多方一點鹽，如果喜歡清淡的就少放一點，總之，還是要根據個人的口味而覺得放鹽的多少 。但是小編還是建議少吃鹽，因為這樣會對腎臟有負擔 。
喜歡軟爛苦口感的，冬瓜可以多炒一會兒，不喜太爛的，就縮短煸炒時間 。
 

 
“榨菜豆花—是用榨菜、豆腐，配以豬肉、香菇、蝦米制作而成 。其營養豐富、口感嫩滑 。不但是老少皆宜的一道美食，而且適合四季長期食用，多吃多健康，多吃多美麗 。”標簽： 咸鮮 炒 十分鐘 普通 熱菜
主料內脂豆腐(1盒)烏江紅油榨菜(1包)調料豬前腿肉(1小塊)水發香菇(2朵)蝦米(適量)香蔥(1根)生姜(1片)食鹽(1/4茶勺)雞精(少許)白糖(少許)蝦油(少許)廚具平底鍋
1 榨菜豆花的所有原料 。
2 豆腐切成均勻的小丁狀，裝入碗中 。
3 放入開水鍋中大火蒸3分鐘 。(豆腐選有鹽豆腐，如果是沒鹽的，可以均勻地稍微在豆腐上撒上少許鹽)
4 把榨菜改刀切成細丁 。
5 把蝦米洗凈，其他配料均切成細丁 。
6 鍋中熱油，把蔥姜切成碎末，放入鍋中煸香 。
7 加入切好的肉末，調入1/4茶勺的鹽 。
8 翻炒至肉末變色 。
9 加入榨菜末、香菇末、蝦米 。
10 調入少許白糖、雞精、蝦油，翻炒至熟 。
11 把炒好的榨菜餡料，倒入盛豆腐的碗中即可食用 。
“蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死 。卷心菜含有纖維素、碳水化合物及各種礦物質，含有大量抗潰瘍因子的維生素U，具有分解亞硝酸銨的作用 。卷心菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品，多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化預防便秘 。卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物，是重要的美容蔬菜，經常食用卷心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉淀，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現 。蝦米補腎壯陽、滋陰健胃 。卷心菜對動脈硬化、心臟局部缺血、膽石病患者以及肥胖者特別有益 。蝦米卷心菜粥，常食能強壯身體，防病抗病，適合糖尿病患者和肥胖者食用 。”