本文轉自:上觀近期|靜安菜場商超肉類銷售情況如何?一起去看!

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在洛平菜市場 , 四個豬肉銷售的攤點及兩個牛羊肉銷售攤點的銷量穩中有升 。 為了保供穩價 , 各攤主均提高了進貨量 。
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據洛平菜場黃義松經理介紹 , 3月23日起 , 豬肉攤點進貨量提升兩倍左右 , 每個攤位進貨量均在三匹豬左右 。 帶皮五花肉售價為23元/斤 , 排骨(小排)售價為25元/斤 。
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本文轉自:上觀近期|靜安菜場商超肉類銷售情況如何?一起去看!】聯華超市曹家渡店內 , 近日肉類的進貨量提高了兩倍 , 供應充足 。 單曹家渡店一家門店 , 每天進貨總量為450公斤 , 腿肉及夾心肉的供應量充足 。 其中 , 五花肉售價為22.8元/斤 , 小排售價為17.5元/斤 。
2022年開年至今 , 豬肉價格平穩下降 。 靜安大潤發(閘北店)張明祥經理介紹 , 近日 , 店內進貨充足、供應穩定 。 為保障供應 , 近兩日 , 一天的豬肉進貨量在4-5噸左右 。 其中 , 帶精品帶皮五花肉19.9元/斤 , 解凍豬五花售價為15.8元/斤 , 帶肉小排的售價在15.8元/斤 。
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在各電商平臺及實體商超 , 訂單內對豬肉的需求占比不高 。 網絡訂菜數日的牧先生表示 , 相對綠葉菜的時鮮性 , 隔離封閉期間正好可以將冰箱內囤的肉消化掉一些 。 因此 , 網絡訂單中豬肉及豬肉制品的需求相較蔬菜及豆制品占比較少 。
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