文章插圖
1.將新鮮乳鴿去內臟 ， 切去臀部，洗凈，蔥切段 ， 姜切片備用 。
2、紅棗少許，歸元保健包(蓮子、沙參、扁豆、薏苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等 。)，將各種中草藥洗凈，用紗布包好 。
【竹蓀鴿子湯的做法與功效】3、因為鴿子湯燉的時候比較油 ， 可以加點竹筍一起煮，湯色也清晰很多 。
4.用冷水(飛水)將整個鴿子煮熟 ， 用溫水沖去血沫后轉移到電飯鍋里 。燉鍋里放滿了鴿子，加了蔥、姜、紅棗和各種藥材 。百科全書()
5、小火燉2小時 。用筷子夾的鴿子肉基本熟了 ， 竹筍還要繼續煮半個小時 。最后加一點鹽調味，煮好后吃肉喝湯都很好吃 。
6.中草藥特有的清香總是回蕩在湯中，讓你陶醉在滋補湯的溫暖感覺中 。
以上解釋了竹蓀鴿子湯的做法和功效 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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