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肝臟是人體的重要器官 ， 具有合成、代謝、分泌三大功能 ， 是人體內存在的一座高效的“化工廠” 。
由于肝臟缺乏痛覺神經 ， 并且具有良好的代償功能 ， 當肝臟受損2/3時 ， 仍然能正常運轉 ， 導致肝臟受損時不易發現 。
因此 ， 日常生活中護肝養肝就變得尤為重要 。 隨著人們飲食結構的變化 ， 一些不良的飲食生活習慣增加了誘發各種肝臟疾病的風險 。
特別是近年來被譽為“癌中之王”的肝癌 ， 大部分患者在發現時就已經是肝癌晚期 ， 給治療增加了很大難度 。
我國是肝癌大國 ， 據統計 ， 每年的發病率約為11萬例 ， 占世界的40%左右 ， 其中發病原因跟我們的飲食生活習慣有很大關系 。

生活中 ， 有哪些容易誘發肝病的行為？
1、酗酒
酒是老百姓餐桌上非常喜愛的飲料 ， 特別是男性對酒更是喜愛有加 ， 大家可以用酒迎客 ， 也可以用酒解悶 。
然而 ， 因為酗酒而導致的悲劇也在增加 ， 有的因為短時間攝入大量酒精 ， 導致酒精中毒死亡 ， 有的長期飲酒導致酒精肝、肝硬化等肝臟疾病 。
酒精進入人體后會在肝臟進行分解 ， 長期大量攝入酒精會導致肝功能受損 ， 體內 毒素無法及時排出體外 。
酒精還會損害肝細胞 ， 一些患有基礎性肝硬化、酒精肝的患者更容易發展成肝癌 ， 因此 ， 對于這類患者 ， 要引起重視 ， 盡量不要飲酒 。

2、長期熬夜
中醫里說 ， 肝主藏血 ， 人臥則血歸于肝 。 研究表明 ， 晚上23點到 3點 ， 是肝臟排毒藏血的最佳時間 。
如果在這一時間段得不到休息 ， 會導致肝臟藏血不足 ， 肝功能受損 。 因此 ， 長期熬夜也相當于慢性自殺 。
對于一些攜帶乙型肝炎病毒的患者 ， 經常 熬夜會引起機體代謝紊亂 ， 免疫力下降 ， 肝火旺盛 ， 增加罹患肝癌的風險 。

3、食用發霉的食物
許多人對一些發霉的谷物會舍不得扔掉 ， 曬曬就繼續食用 ， 還有部分人會將發霉的水果切掉爛的部分 ， 剩下“好的部分”繼續食用 。
這兩種飲食習慣都會增加誘發肝癌的風險 ， 發霉的食物特別是一些谷物、花生、玉米、堅果中 ， 會滋生大量的毒素黃曲霉素 。
黃曲霉素屬于一級致癌物 ， 并且本身具有耐高溫的特性 ， 需要在280°高溫下才會被分解 。

肝病變時 ， 身體會發出以下信號“求救” ， 別大意！
1、肝區疼痛
肝臟受損嚴重時 ， 最明顯的發病位置就是腹部 。 通常會在右上腹出現疼痛 ， 痛感表現為鈍痛、隱隱作痛或持續性劇痛 。
肝臟不屬于淺表器官 ， 且肝臟缺乏痛覺神經 ， 因此 ， 當肝區出現疼痛時 ， 一定要引起重視 ， 不要誤認為是簡單的胃痛 ， 及時去醫院檢查肝CT 。
2、食欲不振、惡心嘔吐
許多人會把食欲不振、惡心嘔吐歸因為簡單的腸胃問題 ， 往往容易忽略了由于肝功能受損引起的消化道不良癥狀 。
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