鯽魚(yú)湯發(fā)苦是可以喝的 。鯽魚(yú)湯出現(xiàn)苦味，大多數(shù)是因?yàn)槠属~(yú)的時(shí)候沒(méi)有將魚(yú)膽去除掉，或者是將魚(yú)膽弄破了 。
鯽魚(yú)湯做法步驟：
1、準(zhǔn)備材料，鯽魚(yú) ， 大蔥 ， 姜片 ， 白胡椒粉 ， 鹽，花生醬 ， 白糖 。
2、鯽魚(yú)清洗干凈 ， 用紙吸干水分，把姜和大蔥切成片狀 。
3、鍋里放少量食用油，油熱的時(shí)候?qū)Ⅳ~(yú)放入鍋中，煎2分鐘左右 。
4、鍋中加入適量的水 。
【鯽魚(yú)湯發(fā)苦能喝嗎】5、放入備好的蔥片，姜片，和白胡椒粉 。
6、大火燒開(kāi)后，小火燉二十分鐘，起鍋時(shí)放入適量鹽即可 。

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