常吃路邊攤小心患痢疾天熱多喝水別得腎結石痢疾

【常吃路邊攤小心患痢疾天熱多喝水別得腎結石】
近日患痢疾的人多了起來
“前段時間患胃腸炎等疾病的人居多，最近這幾天患痢疾的人多了起來。”天津醫科大學第二醫院腸道門診主任醫師劉德夢介紹，目前該科的門診量每天超過50人，比之前明顯增多，其中因吃壞了肚子前來就診的痢疾患者不少。從發病原因來看，老年人多因吃了剩飯剩菜，青壯年很多時候是吃了路邊攤上腐壞霉變的食物。
拿飲料當水喝易尿液結晶
該院泌尿外科尿石癥治療中心主任史啟鐸告訴采訪人員，該科門診量近日維持在每天120至130人，比前段時間增加了1/3 。天熱出汗多、飲水少，尿液呈濃縮狀態，很容易形成尿結石或急性發作(腎絞痛)，大量喝啤酒或拿飲料當水喝，也容易讓腎“生石頭” 。

史啟鐸指出，在各種腎結石中，有一種被稱為尿酸結石，這是常吃海鮮、動物內臟、牛肉等，包括常喝啤酒造成的。這些飲食中含有較多嘌呤成分，嘌呤經人體代謝后形成尿酸，尿中的尿酸過多便會形成尿酸結石。天熱不喝水、喝的全是飲料同樣危險，飲料中的糖分會使尿液的pH值下降，增加尿液結晶的風險。
冰箱要定期“洗澡消毒”
如何在高溫天“保全健康”?專家指出，應該管住嘴遠離路邊攤、別把冰箱當保險箱。食物是否變質或腐壞，標準不是是否變味、發餿以及看上去是否正常，因為很多食物尤其是熟食在早期腐敗、變質時，聞上去或看上去并沒有異常。一些細菌可在冰箱冷藏室的低溫環境中存活，食物從冰箱中拿出來沒有徹底加熱，細菌就可能隨著食物進入身體。另外，冰箱要定期“洗澡消毒” 。
每天最好喝3000毫升液體
夏季每天液體攝入量達到3000毫升較為理想。所有攝入的液體中，建議一半是水，一半是其他液體，比如湯、新鮮果汁等。各種飲料中，檸檬酸飲料可降低泌尿系統結石的發病率，而碳酸飲料則相反。“喝水的時間也有講究。由于上午和晚上尿量減少、尿流緩慢，尿液中的草酸鈣飽和水平相對較高，所以結石形成的危險性最大，因此建議泌尿系統結石的患者在這兩個時間段內更要多喝水。”